炖牛腱子肉

作者： soniass

用料

• 牛腱子肉 1个
• 白萝卜 1个
• 八角 4个
• 桂皮 1小根
• 生姜片 1大块
• 葱段 适量
• 冰糖 1小把
• 生抽 1碗
• 绍兴酒 1碗
• 水 3-4碗
• 盐 少许

炖牛腱子肉的做法步骤

步骤 1

1）热锅下油，下生姜片炒到出香味 2）加入葱段，翻炒2分钟 3）加入八角和桂皮，继续翻炒2分钟左右 4）加入冰糖碎，翻炒到糖开始融化 5）分别倒入生抽、绍兴酒和水，煮滚

步骤 2

6）加入一点盐

步骤 3

7）加入萝卜和牛腱子肉

步骤 4

大火煮开后中小火慢炖2个小时。直到筷子可以轻松戳入牛腱子肉.

步骤 5

切错方向了

步骤 6

大功告成

菜谱创建时间：2015-10-23 00:28:22