【抹茶布朗尼】

作者： ELLEN私厨

没有黑巧一样可以做布朗尼！ 搭配一杯无糖红茶， 给自己一个闲适的午后…… 【烤制】180度，中层，上下火， 20分钟左右 【模具】三能230*50*65长模 PS：小贴士 1、我选的抹茶巧克力本身是甜的，所以方中如果不嗜甜的朋友完全可以不加糖； 2、如果没有抹茶巧克力，也可以用家中任何一款巧克力代替，如果是黑巧的话，就得添加适量的糖，约15g即可；

用料

• 抹茶巧克力 70g
• 黄油 40g
• 细砂糖 10g
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 30g
• 香草精（可选） 3滴
• 核桃仁 30g

【抹茶布朗尼】的做法步骤

步骤 1

核桃仁170度，中层，烤10分钟左右，更香脆即可，取出放凉；

步骤 2

抹茶巧克力、黄油切小块；

步骤 3

隔热水，不断搅拌至融化， 从热水中取出；

步骤 4

加入细砂糖，拌匀；

步骤 5

加入鸡蛋液拌匀； （鸡蛋必须是常温的）

步骤 6

滴入香草精，拌匀；

步骤 7

筛入高筋面粉，刮刀拌匀；

步骤 8

放入核桃仁，拌匀；

步骤 9

倒入模具中， 180度，中层，上下火， 20分钟左右。

步骤 10

出炉冷却脱模，冷藏4个小时， 让其回润。

步骤 11

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菜谱创建时间：2015-10-23 00:03:54