宝宝辅食—超级细腻的虾滑

作者： 吴皇的小鹿妃

以往做的虾滑多多少少口感都有点紧，即使加了蛋清，淀粉。还是不太适合宝宝吃。这种做法是刚刚给我儿子做虾滑时恍然大悟出来的，这种口感太棒了，细腻的无与伦比！

用料

• 鲜虾
• 水

宝宝辅食—超级细腻的虾滑的做法步骤

步骤 1

把虾剥干净，背部和腹部的虾线摘除。

步骤 2

然后洗干净，用料理机打碎。

步骤 3

打一会，加点水，然后再打。再加水。反复几次。

步骤 4

用手指沾一下，会发现手感有点像奶油，就可以了。

步骤 5

最后如果煮，蒸，炒。想怎么吃就怎么吃。

宝宝辅食—超级细腻的虾滑的小贴士

加水是为了增加蓬松感。给宝宝做肉丸子也用这种方法。

菜谱创建时间：2015-10-22 11:35:21