干锅菜花

作者： Jc的厨房

跟饭店有一拼

用料

• 菜花 适量
• 姜 2片
• 辣椒 10个
• 大蒜 3瓣
• 精盐 适量
• 酱油 1勺

干锅菜花的做法步骤

步骤 1

菜花洗净后撕小朵，用淡盐水浸泡10分钟。

步骤 2

洗净后沥干水分，备用。

步骤 3

锅内放油烧开，放入姜片翻炒出香味。开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下，盖盖中火煸30秒后放入辣椒段，大蒜碎，一勺酱油，少许精盐翻炒均匀。

步骤 4

香味四溢

菜谱创建时间：2015-10-21 19:35:34