牛奶椰丝小方糕

作者： 自家甜品屋

这款甜品适合初学者使用，成功率非常高，我也是烘焙新手以后还要和大家多学习

用料

• 牛奶 250g
• 淡奶油 100g
• 白砂糖 40g
• 玉米淀粉 40g
• 椰蓉 适量

牛奶椰丝小方糕的做法步骤

步骤 1

准备一个带盖子的容器，擦干底部铺一层椰蓉（薄薄一层就可以）

步骤 2

80g玉米淀粉和牛奶均匀混合

步骤 3

剩余的牛奶和白砂糖、淡奶油倒锅中中小火混合煮沸（边煮边搅拌）

步骤 4

将提前牛奶和玉米淀粉的混合物倒入锅中快速搅拌直到浓稠，关电源

步骤 5

倒入提前铺好椰蓉的盒子使表面平整，盖上盖子放冰箱冷藏约4到5小时

步骤 6

拿出倒扣案板上切小块，四周铺满椰蓉就OK啦

菜谱创建时间：2015-10-21 02:13:41