番茄焗鸡扒/猪扒饭

作者： 朱啊啊啊朱碧莹

自己看了各种方子后根据自己口味制作的~

用料

• 油 适量
• 猪扒或鸡扒 12条（根据自己想吃肉的程度）
• 米饭（最好可以剩饭） 两份（大小看自己的胃咯）
• 番茄酱
• 鸡蛋 2
• 花椒粉 适量
• 芝士 洒满盘子即可（根据自己的喜好）

番茄焗鸡扒/猪扒饭的做法步骤

步骤 1

倒油，炒饭，将米粒炒干。装盘，用勺子把饭压平。据说隔夜的剩饭超出了最好，没试过呢~

步骤 2

淋上番茄酱，然后也用勺子抹匀~

步骤 3

倒油，把蛋液倒进去摊平，凝固了就可以了（我一般都是熟了之后对半切，然后两份分别放入盘子里）

步骤 4

将猪扒或鸡扒放入油锅中炸一下，表面呈黄色即可捞起

步骤 5

将肉摆入盘中，芝士切成丝，洒满盘子即可

步骤 6

250°上下火预热，放入烤盘10分钟左右，看到芝士微黄即可。

菜谱创建时间：2015-10-20 19:30:37