#饿不死系列#之菜炒饭（不费脑，0失误，一点即通）

作者： 冯公子的公子

中午起来冰箱空空如也，只有一颗绿叶菜和一碗剩饭，恰好米饭也比较干，那就炒个菜炒饭吧

用料

• 米饭 一小碗（一人份）
• 青菜 1-2棵
• 盐
• 糖
• 黑胡椒
• 鸡精
• 油

#饿不死系列#之菜炒饭（不费脑，0失误，一点即通）的做法步骤

步骤 1

将菜洗净切碎

步骤 2

油锅中放入一小勺色拉油（如果喜欢换成猪油其实味道更香），待油温8成热放入菜，翻炒几下，随后放入一小碗米饭，中火翻炒几下，不要盖锅盖，这样菜叶会黄，翻炒至米饭颗颗分明，将菜和叶翻炒均匀，放入盐，少许黑胡椒粉，微量糖提鲜，北方孩纸不要怕糖，微量的糖在菜里面是吃不出甜味的，鸡精（看喜好），拌均匀即可。

菜谱创建时间：2015-10-20 13:57:49