6寸戚风

作者： 铁力发米粉妹

朋友在下厨房搜的方子，拍照之后怎么也找不到原方，只能自己建一个保存。烤过一次表面有些开裂，不回缩，甜度也刚好。

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 60g
• 牛奶 45g
• 玉米油 45g
• 低粉 67g

6寸戚风的做法步骤

步骤 1

140度度50分钟左右

6寸戚风的小贴士

蛋黄搅拌，加10克糖搅拌，加30克水或牛奶搅拌，加30克油搅拌均匀，先加水后加油烤的时候烤箱里面放两杯热开水。 出炉后从高处落下，震一次再倒扣。

菜谱创建时间：2015-10-20 10:12:39