冬日炖锅

作者： 豆豆阿姨

天气冷了就像吃点暖暖的，一碗热汤。重点是可以少洗碗，一个炖锅就够啦。

用料

• 葱、姜、蒜
• 油豆腐、千张丝
• 菌菇类，蟹味菇等
• 土鸡、鸡翅
• 蔬菜类，青菜、茭菜、花椰菜
• 粉丝
• 土豆

冬日炖锅的做法步骤

步骤 1

大火把水烧开

步骤 2

鸡肉洗净，切块

步骤 3

鸡肉焯水，用冷水冲洗浮沫

步骤 4

热锅，放少许油，煸炒葱姜蒜及鸡油

步骤 5

鸡块下锅煸炒

步骤 6

加大水，放入葱，千张丝油豆腐等及菌菇类

步骤 7

放入鸡翅，土豆切丁。

步骤 8

放花椰菜

步骤 9

放粉丝，蔬菜类

步骤 10

撒上葱花，调味出锅

冬日炖锅的小贴士

其实想吃什么都可以放进去，慢火炖上满满一锅

菜谱创建时间：2015-10-20 09:59:25