鸡爪洗净 剁小块
葱、姜、蒜、小辣椒、香菜 洗净切段
锅中烧水,放入鸡爪, 加入一勺料酒 和姜片 煮20分钟
捞出后过凉水
然后把香菜,葱花,蒜末,红辣椒段放入一个大盆里,加入两勺酱油 三勺白醋。
加入适量香油搅拌均匀 冷藏一会就可以吃啦
成品图