玉米饼

作者： 我是小西

买了一包玉米粉，做馒头太麻烦，想着以前在国外吃到过的玉米饼，自己动手试试看。就着南瓜小米粥，这样一顿早餐别提有多舒坦。

用料

• 玉米面 100克
• 月兰达粉 30克
• 牛奶 150ml
• 糖 20克
• 橄榄油 适量

玉米饼的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

固体材料混合，加牛奶

步骤 3

搅拌至无干粉颗粒

步骤 4

平底锅加热，倒适量橄榄油，将面糊分量倒入

步骤 5

翻面，煎至两面金黄色即可

玉米饼的小贴士

1、玉米粉口感较糙，所以加些面粉口感更软些。 2、也可以用普通面粉，我用了月兰达粉，一来家里面粉用完了，二来感觉做好的饼外皮更加酥脆，和玉米面的软糯相得益彰 3、锅底的油一定要刷满，不然面糊中有糖，很容易粘底

菜谱创建时间：2015-10-19 07:05:44