先把西兰花掰成小块,根部位置比较老,我一般切掉不要了,弄点蒜末备用
水烧开后把西兰花倒下锅煮,加入适量的盐!大火煮3、4分钟就可以啦!
煮好后捞起晾干水分,装盘!
然后用炒锅烧热下油烧至70度左右放蒜末(喜欢辣味的可以加点小辣椒),等你闻到蒜末飘出来的香气后就可以把酱油倒入,30秒后把火关了,把酱汁淋在西兰花上,OK了!真的好好吃