麻辣豆腐

作者： 儿菇

就是想吃豆腐了

用料

• 嫩豆腐 两块
• 葱 一根
• 姜 三片
• 大蒜 三瓣
• 干辣椒 少许
• 花椒 少许
• 老抽
• 砂糖
• 生抽

麻辣豆腐的做法步骤

步骤 1

准备葱花、姜片、蒜蓉

步骤 2

豆腐切小块，放入沸水中加少许盐焯一下，捞出沥干

步骤 3

热锅下油，倒入葱花姜片和蒜蓉炒香，下花椒和干辣椒

步骤 4

倒入生抽、老抽和砂糖，试味

步骤 5

加入豆腐，晃动锅让豆腐入味均匀

步骤 6

出锅撒葱花

菜谱创建时间：2015-10-18 04:01:53