Brussels Sprout炒口蘑鸡肉

作者： maple霜

Brussels Sprout（中文叫孢子甘蓝）是国外很常见的菜 吃起来口感爽脆 一口半个咔嚓咔嚓的 大概嘛 和国内的大芥菜有些像 基本吃法的话都是直接煎啦（和煎口蘑一样的方法） 这次换个方式 来个中式的炒菜 也是简单不过

用料

• Brussels Sprout 12个上下
• 口蘑 6个
• 鸡肉 一块（鸡胸肉或鸡腿肉）
• 盐
• 蚝油

Brussels Sprout炒口蘑鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块（其实切丁也不错）提前腌好 （偷懒的话不腌也就是鸡肉淡一些而已）

步骤 2

洗净蔬菜 Brussels sprout对半切 口蘑切片

步骤 3

热锅加油 先把鸡肉炒至半熟 取出来

步骤 4

Brussels Sprout和口蘑放进去煎/焖一下 稍微等一会至口蘑变软

步骤 5

加入鸡肉继续翻炒 加蚝油和盐（胡椒可选）调味 就可出锅啦

Brussels Sprout炒口蘑鸡肉的小贴士

Brussels sprout熟的话需要几分钟 稍微耐心一些

菜谱创建时间：2015-10-17 14:13:26