蔓越莓酥饼

作者： 未来，不是梦

配上一杯咖啡下午茶的选择

用料

• 黄油 210g
• 糖粉 110g
• 蔓越莓 适量
• 鸡蛋 1个
• 低粉 360g

蔓越莓酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油切块软化。加入糖粉拌匀

步骤 2

用打蛋机打发。有点发白。加入少量蛋液。继续打发。然后再继续加入蛋液。蛋液一定要分多次。等打发好了。在加入蛋液

步骤 3

打发好后加入切碎的蔓越莓拌匀。

步骤 4

加入低粉。拌成面团。

步骤 5

用油纸整理出形状。我有模具。如果没模具也不怕。可以利用刀背。整理长方体。放入冰箱冷冻一个小时以上。

步骤 6

冰冻好。烤箱180度预热。切一下厚度放入烤盘。一定要预留一定空间。

步骤 7

烤18到20分钟。如果颜色不够深可以多烤一两分钟。不可高火。烤好后取出放凉。放入密封袋就可以啦。

菜谱创建时间：2015-10-15 10:35:42