四川辣椒油

作者： 水冰漩

上学时期第一次跟着家中房客（四川人）学吃辣，这可一发不可收拾，从不吃到无辣不欢，再到学做，哇，怀念的味道～

用料

• 辣椒碎 250g
• 花椒 80g
• 熟白芝麻 150g
• 蒜末 50g
• 菜籽油 500g

四川辣椒油的做法步骤

步骤 1

把油放锅里加热，别的食材混合在一起，油加热到温度很高的时候全部倒入混合物里

步骤 2

趁着沸腾的时候把所有食材搅拌均匀即可。

四川辣椒油的小贴士

最好用菜籽油，实在没有可以用花生油代替；

菜谱创建时间：2015-10-13 12:35:52