金枪鱼炒饭

作者： 刘小臻

金枪鱼罐头这东西，就像鸡肋一样让人又爱又厌，特别是油浸的，感觉每吃一口都是罪过。可是，当家里没有什么菜下饭了，用油辣子拌过的金枪鱼绝对能让你吃一碗饭。所以，聪明如我的主妇，自然是要在家里备上两盒罐头，以备不时之急。

用料

• 金枪鱼罐头 一盒
• 隔夜米饭 一碗
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许
• 老干妈 你自己看着办
• 葱花 适量

金枪鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

葱切末、黄瓜切丁备用。金枪鱼罐头开启后沥干油备用。

步骤 2

锅里放少许橄榄油，放葱花爆香后打入鸡蛋，炒熟。

步骤 3

把金枪鱼碎放入，多炒一会，炒到有点干。加入米饭翻炒，一碗好的蛋炒饭的标准就是，米饭粒粒分明，在锅里能跳起来。放盐和黄瓜丁略炒即可。

步骤 4

如果你爱老干妈，使劲挖一勺，来吧，开吃！

菜谱创建时间：2015-10-18 19:37:46