正记港式生面~~牛肉酱拌面

作者： 正记港式生面馆

冬天来了，更想吃面条了，不想那么复杂熬汤，那就来个简单的美味的牛肉酱拌面，再准备一杯茶，或者一碗简单的牛肉丸汤，解决午餐不是问题~哈蛤，来吧，图片教程！如果吃汤面的话，5团大约是1斤，是5人吃，做了拌面，3-4个人吃就差不多了，好吃https://item.taobao.com/item.htm?id=35594697955

用料

• 云吞面 1斤5团（拌面是4人吃）
• 香葱蒜 适量
• 酱油 2勺
• 牛肉酱 2勺
• 白糖 1小勺
• 白开水 50ML左右
• 青瓜片 适量

正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤

步骤 1

云吞面5团

步骤 2

放冰箱冷冻的，解冻后，再斗松，一定要斗松，条条分明才可以下锅

步骤 3

锅里开水煮开，放入面条，筷子搅散一下

步骤 4

滚起来后，捞起过凉水

步骤 5

可以冲多一下，让面条更加Q弹好吃

步骤 6

放入盘中，撒入香葱蒜等

步骤 7

倒入适量油，烧热

步骤 8

将热油倒入面条中拌匀

步骤 9

锅里倒入酱油和牛肉酱，放入一勺白糖，和适量开水，煮起来

步骤 10

煮好后，淋入面条当中，拌匀

步骤 11

分成小盘，放点青瓜片一起吃，美味哇~~可以配一杯茶，一碗汤，午餐就OK了

正记港式生面~~牛肉酱拌面的小贴士

面条一定要斗松，一定要过冷水~~

菜谱创建时间：2015-10-12 14:45:48