抱子甘蓝三文鱼

作者： 朽木牙

三文鱼搭什么都好吃 抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高，跟三文鱼搭配，营养满满(⊙o⊙)哦

用料

• 小洋白菜 200g
• 三文鱼 100g
• 蒜 适量
• 香菇 1朵
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒粒 适量
• 盐 适量
• 以下是焯小洋白菜的用料
• 水 适量
• 黄酒 适量
• 盐 适量

抱子甘蓝三文鱼的做法步骤

步骤 1

备主要材料:200g小洋白菜一个四块，香菇一朵，三文鱼100g，蒜2瓣

步骤 2

锅里倒入适量水，水开放入小洋白菜，黄酒，和适量盐（黄酒和盐能去菜腥，使青菜颜色更绿(⊙o⊙)哦）

步骤 3

小洋白菜焯水两分钟出锅过凉水备用

步骤 4

锅里放入适量橄榄油，油热放入香菇和蒜瓣炒出香味儿

步骤 5

放入三文鱼炒至变色

步骤 6

最后放入焯好的小洋白菜，稍炒，出锅前放入适量盐提味，撒上黑胡椒粒（因为这是做过我老公吃的，他不吃黑胡椒所以没放）出锅

菜谱创建时间：2015-10-11 14:56:55