将南瓜洗净,去皮,切片备用。将南瓜片蒸熟,并用研磨碗研磨成均匀的南瓜泥。
面粉加适量的水调成均匀的面糊。
将南瓜泥加到面糊中搅拌均匀。
平底锅中加少量植物油,用勺子将适量的面糊摊入锅中,煎至两面金黄为止。