糖炒栗子【炒锅版】

作者： 唯爱暖芯

现在是栗子上市的季节，不仅好吃，还含有多种营养素，炒栗子可以当做一个不错的小零食哦

用料

• 蜂蜜 一勺
• 冰糖 适量
• 栗子 适量

糖炒栗子【炒锅版】的做法步骤

步骤 1

用水把栗子洗干净，我是用剪刀剪的十字刀，剪的时候要小心一点，不要扎到手

步骤 2

清水泡十分钟

步骤 3

在锅中加适量水，刚刚没过栗子为好。水开后，加入冰糖和蜂蜜，再煮20分钟左右，水开后煮的时间可以根据自己喜欢栗子的软硬程度适当调整。

步骤 4

煮完后，用炒锅炒一下，有味道出来就可以了。一定要不停的翻炒，不然容易糊。 【炒的时候可以放点食用油，但是我不喜欢放油，因为吃的时候总感觉有一种素油味】

糖炒栗子【炒锅版】的小贴士

①我用的炒锅，也可以用电饭锅。因为要煮到水干。怕把电饭锅烧坏，所以就用炒锅了。 ②蜂蜜和冰糖的量可以根据自己需要添加。

菜谱创建时间：2015-10-10 22:38:18