电饭锅咖喱炖鸡

作者： 甲惠惠hit_the_road

学生党最重要的伙伴就是电饭锅，入手一只稍微贵一点的电子电饭锅简直就是把我从饭堂的折磨中解放出来了:想吃的，可以简单做出来，虽然耗时有点久，电饭锅也是杠杠的

用料

• 鸡胸肉 250g
• 灯笼椒 半只
• 小土豆 3颗
• 红萝卜 一根
• 洋葱 1/4
• 百梦多咖喱块 4块
• 椰树牌椰汁 半盒

电饭锅咖喱炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块，盐和酱油调味，喜欢的话可以下几滴麻油

步骤 2

开锅，放2汤匙油，下洋葱粒。油热好了就就放鸡肉，等肉的表面稍稍变白就加2杯热水(250-300ml,水不要多放，蔬菜会出水)，然后把切成小块的蔬菜放进去

步骤 3

水煮沸三分钟，把表面的飘浮物撇掉。加上咖喱块

步骤 4

咖喱块融化只后放椰汁，如果不喜欢甜可以不放

步骤 5

煮汤模式 炖了30-45分钟 隔10分钟就搅拌搅拌 方便让土豆熟烂 土豆煮出的淀粉能让咖喱口感更加浓厚

步骤 6

加上米饭 开餐吧

电饭锅咖喱炖鸡的小贴士

咖喱块调味其实已经很够了 没有调味的必要 这个分量是2-3人份哦

菜谱创建时间：2015-10-10 00:11:05