香酥炒馒头

作者： 减脂nini

用料

• 剩馒头 1个
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜
• 圆葱

香酥炒馒头的做法步骤

步骤 1

将隔夜的剩馒头且成小块

步骤 2

鸡蛋打入碗中，搅匀。加入馒头块，用筷子搅拌，使鸡蛋液充分，均匀的包裹住馒头块。

步骤 3

不粘锅放少许油，油热后倒入沾满鸡蛋液的馒头块。小火慢慢翻炒。(喜欢软的就少炒一会，喜欢硬的就多炒一会)

步骤 4

另起锅，加少许油，油热后加入十三香，加入圆葱条和胡萝卜片，超软。加入炒好的馒头块，翻炒几下，加入盐、孜然。(喜欢吃辣的还可以加入辣椒面)翻炒一会，即成。

菜谱创建时间：2015-10-09 15:02:41