栗子狂热爱好者的栗子培根奶油意面

作者： 叶小嫣

每到这个季节就是栗子爱好者的节日。糖炒栗子、栗子蛋糕、板栗烧鸡、栗子红烧肉。恨不得什么菜里甜点里都有栗子

用料

• 意面（宽型最佳） 150g
• 栗子 10颗
• 培根 适量
• 洋葱 半个
• 蘑菇 4颗
• *牛奶 100g
• *蜂蜜 一勺半
• *コンソメ（法式清汤调味料） 一块（没有可省略或用其他汤料底代替）
• 盐、胡椒 适量
• 黄油 10g

栗子狂热爱好者的栗子培根奶油意面的做法步骤

步骤 1

意面按照包装上要求煮好，冲凉水备用。（煮意面的水留一部分） 培根、蘑菇、洋葱按照喜好大小切好 板栗煮熟（我用的是袋装已剥好的）

步骤 2

热锅冷油（培根本身有油可以少放一点），下培根、洋葱和蘑菇炒出香味

步骤 3

放入剥好的栗子，和带*的三个调味料，再倒入3-4勺煮意面的水。小火煮到沸腾后，加入黄油

步骤 4

黄油融化后加入意面翻炒均匀，最后撒上盐和胡椒

步骤 5

出锅～开吃！为了好看可以撒一点欧芹碎

菜谱创建时间：2015-10-09 14:02:12