乌鸡切块过沸水沥干,放盐,料酒搅拌约三分钟入味,再把姜片黄芪和核桃倒进锅里加水煮。
煮约40分钟后加入红枣枸杞党参,再继续煮40分钟。
倒出锅,我后面加了点葱花。汤会鲜一点,不喜欢的也可以不加的。开吃咯。
别放油了,本来乌鸡就多油。