择菜 洗菜 捞出沥干备用
锅放油 油热后放葱花 蒜末爆香(个人比较喜欢葱花蒜末一起爆出来的香)
香味飘出后放入生菜翻炒 等生菜软掉加盐 切忌不要过久 保持菜的鲜脆口感
加蚝油 翻炒均匀 待生菜断生就OK啦 装盘
生菜最好是整片来做 不要用刀切 如果觉得大可以手撕