1.适量食用油先将海鲜类爆炒,再加入午餐肉丁、黄瓜片、甘笋片翻炒,加入米饭,加入鸡蛋翻炒。放适量盐糖,炒饭做好装盘。 2.在米饭上均匀撒上马苏里拉芝士。 3.200度预热烤箱上下两层加热4-5分钟至芝士微微焦即可。
鸡蛋可以提前炒好再跟炒饭拌在一起,以防米饭水分多了鸡蛋会不成块。海鲜可以是其他品种,如虾,蟹柳,墨鱼,三文鱼,青口之类的,都很好吃