番茄划十字放开水里煮一会儿,捞出剥皮切丁
大蒜剁末,黄油烧热,放大蒜,加番茄丁,炒,看情况可以加适量水,加黑胡椒,盐,收锅,完成
此方子差不多刚好一人份意面的量,可以加肉末洋葱翻炒做成番茄肉酱,单独可以做欧姆蛋的酱