八爪鱼鲜虾水晶饺

作者： miho_toro

八爪鱼与鲜虾还有猪肉的完美搭配。一人吃十个都不是问题！

用料

• 八爪鱼 一斤
• 鲜虾 一斤
• 猪肉肥瘦适中 半斤
• 马蹄 六个
• 姜蓉 适量
• 盐 糖 酱油 胡椒粉 随意
• 水晶饺子皮
• 木薯粉 60g
• 澄面 100g

八爪鱼鲜虾水晶饺的做法步骤

步骤 1

将所有材料切丁备用

步骤 2

抓取部分八爪鱼、猪肉丁、姜蓉、马蹄肉放进绞肉机里面搅碎，记得分次搅拌，防止搅拌机不转动哦。将搅拌好的肉糜放到一个干净的盘子里面，向里面加入切成肉丁的鲜虾肉。适当的添加盐 糖 酱油腌制半小时

步骤 3

将所有免费混合，加入适量的开水搅拌成团，待面粉放凉后平均分成40个小剂子，大概多少g一个我忘记了，随意就好

步骤 4

把饺子放盘上蒸十五分钟即可，没有严格去量每个剂子的大小，我随意做的，出来每个饺子有大有小，不影响味道

八爪鱼鲜虾水晶饺的小贴士

当面粉加入开水时候不要用手去碰面粉哦 很烫的 用筷子弄吧。

菜谱创建时间：2015-10-06 15:37:26