清新低卡-番茄鸡大胸

作者： 劉小瑤_

菜谱原自硬派厨房的番茄酱 三分练七分吃，要让自己成为幸福的吃货又想保持体重甚至更slim 就得多动手脑 商场卖的番茄酱热量高得吓人，基本都过500kj（100g）何不自己做呢？

用料

• 番茄 2个
• 番茄罐头 400g
• 鸡胸肉 200g
• 鸡腿菇 150g
• 蒜头 2瓣

清新低卡-番茄鸡大胸的做法步骤

步骤 1

鸡腿菇，鸡胸肉，番茄全部切丁，鸡胸肉加生粉盐巴腌制

步骤 2

开火加热油（一点点），放入切碎的蒜头粒，慢火炒香

步骤 3

加鸡腿菇炒香再加番茄丁，中小火闷煮（按照番茄的出汁量可以加点水）

步骤 4

番茄煮的烂烂的（约15min）加入番茄罐头（注意是番茄罐头，不是市面卖的番茄酱）每100g只有90kj

步骤 5

我买的是这个牌子，11还是13块，里面就是番茄柠檬汁和防腐剂呗…加了之后颜色更深酸味更厚浓度更稠

步骤 6

煮热后把鸡胸肉扔进去，加盐巴味精，再闷煮个10min，开吃

步骤 7

也可以不加肉类，煮好后就是很棒的番茄酱，带番茄肉，味道比较清新，酸酸的很喜欢，按照菜谱的用量可以做成一饭盒的量

步骤 8

拌云吞

步骤 9

拌饭，都很百搭…还可以做意大利面

菜谱创建时间：2015-10-06 14:20:34