石榴酒

作者： 呵呵是吗

一般来说泡石榴酒呢尽量选择用酸石榴来泡，因为酸石榴的石榴味更足，并且颜色更漂亮。 本来今年试着卖酸石榴的，但是貌似接受的人不是很多。但是酸石榴真心很好，价格也不比甜的便宜，而且个头很大很漂亮。 泡酒呢，其实很多水果都可以泡酒，尤其杨梅，石榴这些，泡酒的水果要选择稍微偏酸一点的，这样水果的味道才更足。糖分不用考虑，因为我们还要加入冰糖的。 虽然是用46度的高粱酒泡的，但是泡过1个月之后已经非常顺口了，基本感觉不到酒的辛辣。 冰镇之后爽到天山去。 你们现在还想要酸石榴？晚了，卖完了。

用料

• 酸石榴 1个
• 高粱酒 500ml
• 冰糖 适量

石榴酒的做法步骤

步骤 1

首先先把石榴剥出来，黄冰糖敲成小块。玻璃瓶清洗后消毒干净。

步骤 2

把酸石榴放到瓶子里，然后铺上适量的冰糖

步骤 3

倒入高粱酒（46度），这是我们本地很普通的高粱酒。

步骤 4

倒满之后很漂亮

步骤 5

1个月后，便可以喝了，冷藏之后更冰爽。

石榴酒的小贴士

瓶子要消毒干净 要选择红艳艳的酸石榴

菜谱创建时间：2015-10-05 22:40:13