烤鸭

作者： 兔兔私家饼干

自己家里的鸭子，第一次进入烤箱！就变成了舌尖上的美味！

用料

• 鸭子 1只
• 生姜、桂皮、花椒等 若干
• 酱油 若干
• 蜂蜜 若干

烤鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子清理干净，用以上材料（除了蜂蜜）浸泡1小时！因为是给儿子吃的，没有放辣椒和花椒！

步骤 2

沥干之后放烤架（最好是旋转），一般建议200度，一小时（还是要看自己的烤箱和鸭子的大小决定）！中途可以管烤箱用牙签插一下鸭腿，看溢出来的汁！

步骤 3

鸭子出炉之前涂上蜂蜜在烤5分钟左右即可，太长时间要焦掉的.

步骤 4

按照个人喜好片鸭，涂了蜂蜜的比较难片，建议切盘！

烤鸭的小贴士

千万不要烤焦了哦！稍稍用心就是完美的鸭子

菜谱创建时间：2015-10-04 23:34:36