活好面待用。
西兰花掰开,洗净过开水后切碎,猪肉、木耳、葱花、姜剁细,所有材料加在一起放入花生油、花椒面、盐、味极鲜搅拌均匀。
包好煮熟开吃。
1、西兰花稍微过一下开水即可,不要切太细,攥一下水。 2、拌馅时先加入花生油,拌匀后再加盐和味极鲜,避免出水。