排骨过开水有浮沫后捞出,
锅内热油,加入葱姜蒜和八角,放入排骨炒,加少量盐,酱油,海天黄豆酱,十三香~
炒一会,加水煮30分钟,加入切好的番茄丁,土豆块,和豆角,再小火炖20分钟,调入适量盐出锅啦~
怎么样,有食欲吧!
煮排骨加入一小勺醋,可以更加酥烂,也有利于骨头中的养分释放~