金针菇牛肉煲

作者： LazyCiCi

因为第一次做，味道偏淡。大家可以根据自己的口味加点辣椒油，泡菜，我相信会更好吃的

用料

• 洋葱 半个
• 金针菇 半捆
• 小辣椒 一个
• 牛肉 适量
• 玉米粉 一茶勺
• 盐 适量
• 料酒 一汤勺
• 沙茶 适量
• 大蒜 三个

金针菇牛肉煲的做法步骤

步骤 1

汤是买牛肉的时候叫老板给我盛的牛肉汤。

步骤 2

先把牛肉一下放进大碗。加入料酒，沙茶，玉米粉一小勺，食用油腌制。

步骤 3

牛肉汤倒进砂锅加三个大蒜先熬滚。

步骤 4

洋葱洗净切好，锅内热油，用大火爆炒，之后倒进牛肉汤先熬。

步骤 5

等洋葱熬软之后倒金针菇和小辣椒进去，大火煮开。水开了之后加盐，蚝油。最后再放牛肉，一勺玉米粉。牛肉变色了就好，不能煮太久，不然肉就不好吃了。

步骤 6

最后加葱末，大功告成。

菜谱创建时间：2015-10-04 03:27:40