法式青口 Garlic & Herbs Mussels

作者： EthanKerswell

如果要用5－10分鐘做好一道菜 青口可以是不錯的選擇 而且永遠不會出錯

用料

• 青口 1kg
• 黃油 一小塊 大概50g
• 海鹽 適量
• 迷迭香羅勒葉等各種香草 各一小撮
• 水 大概一杯
• 蒜蓉 一小勺

法式青口 Garlic & Herbs Mussels的做法步骤

步骤 1

青口刷乾淨 放入一口鍋 我用的是鑄鐵鍋 水滾後不要開蓋2分鐘就可以悶好

步骤 2

把兩小勺海鹽 黃油 各種新鮮香草蒜蓉放在上面

步骤 3

加入一點水 （大概一杯）蓋上蓋子 大火

步骤 4

水滾後繼續煮2分鐘就可以開蓋了 攪拌好 連鍋一起上桌

法式青口 Garlic & Herbs Mussels的小贴士

可以放入一點白葡萄酒代替水 剩下的隨餐一起喝了 煮好的青口留下的汁兒 拌飯也是美美達 ：）

菜谱创建时间：2015-10-04 02:14:25