汉堡包胚

作者： wenwentuo

鸡腿汉堡的面包胚

用料

• 高筋面粉 250g
• 盐 5g
• 酵母 3g
• 糖 20g
• 蛋(中大小) 1个
• 软化黄油 40g
• 牛奶 120ml
• 蛋液加少许牛奶 刷面包皮用
• 芝麻 少许

汉堡包胚的做法步骤

步骤 1

成品胚

步骤 2

上述材料依次入面包机快速和面15分钟，换发酵时间档，发酵40分钟，看面团好了取出排气后成想要的面团大小，盖上湿润笼布醒10分钟。再整形入烤盘盖湿布醒30分钟，烤箱预热180度，面包胚上刷蛋液点芝麻入中层烤15分钟，成了。

菜谱创建时间：2015-10-03 23:32:56