板栗烧鸡

作者： 鱼小萌萌小鱼

秋天到～～用鲜甜的鸡肉来举个栗子～～～

用料

• 柴鸡 半只
• 栗子 一小盆
• 蒜 三瓣
• 姜 少许
• 八角、桂皮、肉桂、香叶 少许

板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉宰成块，焯水。板栗煮熟，去壳。姜切片，蒜瓣拍开，备用。

步骤 2

锅内倒油，蒜瓣、姜片、八角香叶等放入锅内炒香，倒入鸡块，爆香，加酱油、料酒炒上颜色，加水，没过鸡块，放少许胡椒粉和冰糖。

步骤 3

烧至水还剩一半时，放入栗子。最后收汁，装盘。

菜谱创建时间：2015-10-03 21:26:58