板栗烧鸡

作者： 毓毓妈yu

用料

• 新鲜带壳板栗 适量
• 农家土鸡 半只
• 油 少许
• 盐 适量
• 酱油 几滴
• 清水 适量

板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉拿出解冻。

步骤 2

新鲜板栗切成两瓣。

步骤 3

剥出板栗。

步骤 4

黄澄澄的。

步骤 5

鸡肉斩件。

步骤 6

鸡皮炼油。

步骤 7

放入蒜。

步骤 8

放入姜块

步骤 9

煸香后放入鸡肉。

步骤 10

放入酱油。

步骤 11

拌匀，使其上色

步骤 12

加入适量清水。没过鸡块。

步骤 13

烧开后放入板栗。

步骤 14

盖上盖子，大火烧开后转小火焖。我焖了一个下午。

步骤 15

大火收汁，出锅前放盐调味即可。

步骤 16

出锅!板栗朦朦的绵绵的，鸡肉软烂鲜嫩，骨头酥滑。色味双美!

菜谱创建时间：2015-10-03 16:42:46