雪棉豆沙

作者： 手机用户6809_9ets

本菜高热量，不适宜减肥人士。

用料

• 蛋白 三个
• 豆沙馅 400克
• 植物油 适量
• 淀粉 少许
• 面粉 少许
• 白砂糖 少许

雪棉豆沙的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋黄和蛋白分离，取蛋白。

步骤 2

将豆沙馅制成小球，表面沾少量 面粉

步骤 3

将蛋白加入少量淀粉，打成蛋白糊

步骤 4

锅中放油烧至4成热，将豆沙球挂满蛋白糊，下油锅炸透。

步骤 5

油炸用小火

步骤 6

装盘

步骤 7

洒上些白糖。

雪棉豆沙的小贴士

油炸用白油色泽更佳。

菜谱创建时间：2015-10-02 12:32:41