红烧排骨

作者： St对着阳光说早安

用料

• 排骨 500g
• 生抽 一大勺
• 老抽 几滴
• 姜 适量
• 葱 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 蒜 几颗
• 清水 适量

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨饭入水里，泡一会

步骤 2

将葱姜蒜切好

步骤 3

烧一锅水，水开后，将排骨汆一下，去除血水

步骤 4

将排骨捞出来，把锅烧热，放入适量色拉油，把姜蒜煸香后，放入排骨，煎至两面焦黄

步骤 5

将盐等调味品放入煸好的排骨中，待炒出香味后，放入适量清水，盖过排骨即可

步骤 6

大火收汁，最后撒上葱，就可以出锅了∽

步骤 7

别忘了交作业^O^^O^

红烧排骨的小贴士

排骨汆水后，一定要把水分沥干

菜谱创建时间：2015-10-02 10:37:11