沙锅车螺千里香面

作者： 科学家高小艳

我特别喜欢千里香，特别香，也喜欢车螺煮汤，特别鲜。咸肉同样有增加汤水鲜味的功能。完全靠咸肉自带的油，不多不少刚刚好。

用料

• 千里香 二两
• 车螺 十个
• 咸肉 一大片
• 大蒜 两粒
• 胡椒粉、盐、料酒 适量

沙锅车螺千里香面的做法步骤

步骤 1

洗净材料备用先把大蒜和咸肉加热微微出香味出油。

步骤 2

加水烧开，下面条煮七成熟。

步骤 3

可以下千里香了，三分钟后放入车螺，撒胡椒粉，盐，料酒调味。

步骤 4

车螺开口说明熟了。砂锅面就OK啦！车螺出来的汤鲜得不得了。

菜谱创建时间：2015-09-30 21:41:14