花生米凉油下锅,不断翻炒,小火炒至微变色即好。
盛出放一旁晾凉。
下来我们来调醋汁。取一小碗,放四勺陈醋,一勺糖,少许提鲜生抽,少许盐。再加入蒜未和香菜碎。我用的就是吃饭的勺子。
将调制好的醋汁和熟花生搅拌均匀,即可食用。
大家也可以根据个人口味调整用量。