照烧鸡腿饭

作者： 晶妹儿

一个人在家最近不想吃辣的菜式，想做些简单的简餐试试。。。还不错哦：）

用料

• 鸡腿 一个
• 料酒 少许
• 红糖 一勺
• 酱油
• 生姜 少许
• 蜂蜜 两勺
• 生抽 一勺
• 冰糖 少许
• 油
• 大蒜 两瓣

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

去骨鸡腿一个，抹上少许黑胡椒、一点姜泥，用竹签扎几下有利入味。

步骤 2

碗里放1勺 料酒，1勺红糖，1勺酱油，加水淹没鸡腿，蒙上保鲜膜放冰箱腌制半个小时

步骤 3

照烧汁做法:大蒜2瓣切碎，酱油，生抽，冰糖，2勺蜂蜜混合在一起，制成调味汁。

步骤 4

油加热四分熟将蒜瓣放油中爆香，放入鸡腿，鸡皮朝下小火煎一会儿，然后翻面煎制，直到两面均有一点点焦黄。

步骤 5

加入照烧汁，可让酱汁包裹鸡腿煎到汤汁收浓即可。

步骤 6

取出切成条，摆放在米饭上，再浇上少许照烧汁，挤上少许柠檬汁。。。开吃

菜谱创建时间：2015-09-30 15:02:55