担担面

作者： 海珊瑚2

麻辣鲜香，面劲道爽滑

用料

• 面条 适量
• 芽菜 二勺
• 猪肉馅 200克
• 辣椒面 一勺
• 高汤
• 青菜
• 葱姜蒜
• 盐，味精，生抽，老抽

担担面的做法步骤

步骤 1

选机制面条或挂面，煮八成熟，放青菜烫下，放油菜，小白菜都可以，我只有香菜，就它了

步骤 2

炒锅放油，油热后炒肉馅儿，变色后加芽菜，葱姜蒜辣椒面炒制，放生抽，老抽调味

步骤 3

炒好啦

步骤 4

捞面，加高汤，芽菜肉末，开吃吧

担担面的小贴士

快手，面条做好冻冰箱里，拿出来放八十度温水中火煮，另起锅炒菜料，十分钟内开吃。

菜谱创建时间：2015-09-29 19:28:13