E31洪锡天：活动的丸子『拜托了冰箱』

作者： 康熙熙。

放入清麴酱，五花肉，虾做成丸子，再配上中式的炒菜。

用料

• 五花肉 清麴酱
• 鸡蛋 胡椒
• 虾 泡菜
• 圆白菜 蚕蛹罐头
• 辣椒 辣椒油
• 葱 黄油
• 淀粉 辣椒粉
• 碳酸水 蛋黄酱
• 蒜 柚子酱

E31洪锡天：活动的丸子『拜托了冰箱』的做法步骤

步骤 1

如花肉，虾，蛋黄，盐，胡椒，清麴酱一起放搅拌机打碎。与切碎的圆白菜，洗过的泡菜混合。

步骤 2

蚕蛹罐头汤加入黄油一起炒蚕蛹。放入切丝的葱，辣椒，圆白菜。加盐，胡椒，辣椒油，辣椒粉一起炒。

步骤 3

淀粉中放碳酸水做炸衣。丸子团成圆形，沾上淀粉，炸衣，放锅中油炸。

步骤 4

蛋黄酱，蒜末，辣椒油，柚子酱，碳酸水搅拌做成酱料。

步骤 5

盘中放上蚕蛹炒菜和丸子，再放上酱料。完成！

菜谱创建时间：2015-09-29 14:09:30