粉色椰丝牛奶小方

作者： chocolate黑公主

大家都吃过白色小方，粉色的还没吃过吧？看着就颜值很高！ 其实做法都相同，只不过添加了一种水果颜色就会变成美腻的粉色小方

用料

• 淡奶油 100g
• 牛奶 240g
• 玉米淀粉 40g
• 细砂糖 40g
• 红心火龙果 40g
• 椰蓉 适量

粉色椰丝牛奶小方的做法步骤

步骤 1

火龙果打成泥加入玉米淀粉搅拌均匀

步骤 2

牛奶倒入小锅里加入淡奶油、细砂糖拌匀不停的搅拌、搅拌

步骤 3

锅里的奶液煮沸后加入火龙果汁，小火快速搅拌，锅里的液体会越来越黏稠，呈现膏状时关火

步骤 4

模具底上铺层椰蓉倒入火龙果牛奶液，抹平。放凉后盖盖子放入冰箱冷藏一夜

步骤 5

冷藏好后倒扣撒椰蓉，切小块就可即食

粉色椰丝牛奶小方的小贴士

玉米淀粉加入火龙果那一步要慢慢一点点加，快速搅拌无颗粒。不能全部倒入，要不然就会形成疙瘩搅拌不开的

菜谱创建时间：2015-09-29 08:55:50