菜谱

作者： life菜宝宝001

用料

• 玛丽亚消化饼干 80g
• 黄油 40g
• 自酿酸奶 200g
• 吉利丁片 2片（10g）
• 细砂糖 40g
• 淡奶油 200g

菜谱的做法步骤

步骤 1

我用的是6寸活底的模具。 第一步先把模具的底部用锡纸包裹好。

步骤 2

准备好材料，吉利丁片，分片放入碗中用冰水软化。

步骤 3

黄油隔水加热。消化饼打成木糠状。放一起搅拌均匀。铺满模具底部，用小汤勺压实。放冰箱冷藏半小时。趁热水把，吉利丁片的水倒干净，隔水融化备用。

步骤 4

酸奶内加入细砂糖搅拌均匀，淡奶油用电动打蛋器打至5成发。吉利丁液倒入酸奶中。淡奶油与酸奶搅拌至无颗粒。分成五小分，最下面一层多点慕斯液。调好自己喜欢的色素。

步骤 5

沿中间位置倒入。

步骤 6

放入冰箱冷藏至少四小时，即可脱模。

菜谱创建时间：2015-09-28 23:01:08