鸡肉杂菌汤【前菜-餐汤-两人份】

作者： 诸好鲜生

我想念属于我们的湿润的森林 想念曾经和你躲雨的屋檐 和你牵手采蘑菇的每个细节 我想回到过去 我们约定喂鸡牧草的那个年纪

用料

• #主食材
• 鸡肉 50g
• #蔬菜包
• 杂菇(白蘑菇、鲜冬菇) 100g
• 洋葱 15g
• #配料包
• 白葡萄酒 15g
• 牛奶 30g
• 牛油 7g
• #调味品
• 海盐 5g

鸡肉杂菌汤【前菜-餐汤-两人份】的做法步骤

步骤 1

准备工作：将菜洗好备用。（如无搅拌机则需将菜切小粒一些）

步骤 2

爆香:开大火热锅，倒入牛油接着放入洋葱爆香.

步骤 3

炒杂菌：接着下蘑菇和鸡肉，转中火，炒至蘑菇变软，放白葡萄酒，约1min后加入适量的水煮5min.

步骤 4

调味：接着加入牛奶和适量海盐调味即可出锅。

步骤 5

搅拌（选用）：将煮好的汤汁倒入搅拌机打茸装盘。

步骤 6

摆盘：根据自己的喜好摆盘上桌。

菜谱创建时间：2015-09-28 16:17:19