大蒜爆牛肉

作者： 小瑶的私家厨房

用料

• 牛腱子 250克
• 大蒜 80克
• 料酒
• 胡椒粉
• 生粉
• 糖
• 黑胡椒

大蒜爆牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好牛腱子肉

步骤 2

切片

步骤 3

加点料酒、盐、胡椒粉、生粉。搅拌均匀！

步骤 4

在油锅中倒入油，大火烧热。把腌制好的牛肉爆炒至7成熟。盛出。

步骤 5

然后锅中还有油的话，把之前切好的大蒜粒和生姜一起放入油锅中炒至金黄色。

步骤 6

再把之前盛出的牛肉再倒入锅中爆炒15秒，加点酱油、黑胡椒、少许糖即可出锅。

步骤 7

一盘香喷喷的牛肉就完成咯。

菜谱创建时间：2015-09-27 19:11:20